JUS de truffes

Succo di tartufo

Il succo di tartufi di Terra di Tartufi è il fratello minore del succo di tartufi EXTRA. Una variante più economica che però vi conquisterà con il suo sapore intenso e naturale. Un succo eccezionale, ottenuto da tartufi del Périgord e tartufi invernali (tuber melanosporum e tuber brumale), si ottiene durante la prima bollitura di questi funghi nobili, prima della conservazione. Se ne ricava un succo composto da acqua, estratti di tartufo e sale e che, in seguito a riduzione, ottiene l’inconfondibile sapore intenso dell’esclusivo tartufo invernale. I tartufi vengono cotti esclusivamente in acqua salata, senza l’aggiunta di aromi o conservanti. Un vero lusso per arricchire salse, zuppe e sughetti.
Il succo di tartufi di Terra di Tartufi viene molto usato sia in casa che nei ristoranti a 3 stelle ed è un prodotto indispensabile per tutti gli amanti della buona cucina.
Ideale per la cucina vegetariana, vegana e chetogenica.

Ingredienti: Succo di tartufo (tubermelanosporum e tuber brumale), sale.
Lattina da 200 gr